聖路加国際病院の愛情健康レシピより ①豚肉とネギの炒め物 ②もやしとツナとにんじんとタマネギの何か（？） にんじんが3本セットでしか売っておらず余ってしまったのと、３品作るのがめんどくさかったので一部レシピ本からアレンジ ①にはにんじん追加。 ②は…

昨日は赤玉ポートワインを使って、ブラウンシチューを作りました(鳥肉を使ってるのでビーフシチューと言えないんですよね)所要時間は約1時間15分。煮込んでる間はノーカウントにしてるのに、これだけ時間がかかってしまいました。。。時間がかかったのは、主…

2013年は安定の年でした。 レパートリーも若干増え、味も安定してきて成長の年だったように思えます。 ただ、振り返ってみればやはり反省点が出てきます。 まず1つは、レパートリーのさらなる増加に努めなかったこと。 ある程度飽きがこないぐらいにはレパー…